日系大手証券が1月31日、くら寿司<2695>のレーティングを中立（Neutral）とした。また、目標株価は3,100円としている。因みに前日（1月30日）時点のレーティングコンセンサスは3.5（アナリスト数4人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは3,563円（アナリスト数4人）となっている。