日系中堅証券が2月21日、ホシザキ<6465>のレーティングを強気（Outperform）に据え置いた。一方、目標株価は6,080円から6,600円に引き上げた。因みに前日（2月20日）時点のレーティングコンセンサスは4.8（アナリスト数10人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,765円（アナリスト数10人）となっている。