日系大手証券が7月12日、サイゼリヤ<7581>のレーティングをやや強気（2）に据え置いた。一方、目標株価は6,500円から7,300円に引き上げた。因みに前日（7月11日）時点のレーティングコンセンサスは4.86（アナリスト数7人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは7,000円（アナリスト数7人）となっている。