日系大手証券が9月26日、サイゼリヤ<7581>のレーティングを中立（2）とした。また、目標株価は5,500円としている。因みに前日（9月25日）時点のレーティングコンセンサスは4.83（アナリスト数6人）で「強気」の水準、目標株価コンセンサスは7,333円（アナリスト数6人）となっている。