日系中堅証券が1月31日、サイゼリヤ<7581>のレーティングを強気（Outperform）に据え置いた。一方、目標株価は7,800円から7,300円に引き下げた。因みに前日（1月30日）時点のレーティングコンセンサスは4.44（アナリスト数9人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,667円（アナリスト数9人）となっている。