現在値2,540.0円(06/12 15:30)前日比+12.0(+0.47%)[20分ディレイ株価]売買単位：100株
| 時価総額 | 316億円 | PER(予) | 30.4倍 |
|---|---|---|---|
| 配当利回り(予) | 3.35% | PBR(実) | 1.57倍 |
| ROE(実) | 5.31% | ROIC(実) |  |
| ROA(実) | 4.19% | 自己資本比率 | 79.6% |
|
予想経常利益(予) (増益率) | 1,450 (-1.6%) |
レーティング (対前週変化) | |
|
予想経常利益(コ) (増益率) | |
目標株価(コ) (株価乖離率) | |
※経常利益単位は百万円
財務データ等 更新日：2026/06/12
企業情報
| 企業概要 |
老舗和食品メーカー、三重県桑名市本社。精肉（専門店運営）、惣菜（百貨店のダイニング部門、弁当専門店、惣菜店）、レストラン（肉料理店、料亭）、和菓子（製造、店舗）、食品（ギフト・卸売）の5事業。店舗数は327店舗、2026年4月計画。松阪肉や黒毛和牛のオリジナルブランド「柿安牛」を核とした精肉専門店、全国百貨店・ショッピングセンター・ロードサイドの惣菜販売店（旬の素材を使用した和・洋・中の創作惣菜）、「牛肉しぐれ煮」などの食品販売、料亭「柿安」、レストラン・フードコートレストラン「柿安Meat」、和菓子店舗「口福堂」などを営む。惣菜事業の特色はセントラルキッチンを持たず、全店舗での料理人による店内厨房で調理したサラダや惣菜・弁当を提供。販路拡大のため大手コンビニエンスストアとの協業に取り組む。
(2025/12更新) |
|---|---|
| 取扱商品 | ・精肉（自社ブランド「柿安牛」「松阪牛」、全国ブランド牛肉、豚肉・鶏肉、肉加工品・惣菜類、精肉店「柿安」） ・惣菜（創作惣菜/和総菜「KAKIYASU DINING」・中華惣菜「Shang-hai DELI」、牛めし弁当、上海饅頭店、「おかずや」） ・料亭（高級和食「柿安しゃぶしゃぶ日本料理」）、レストラン「カキヤス」「柿安 Meat Meet」、フードコート「柿安 Meat Express」 ・食品（料亭しぐれ煮、産地直送ギフト販売、レトルトカレー） ・和菓子（店舗「口福堂」、おはぎ・どら焼・わらび餅、柿安スイーツファクトリー） (2025/12更新) |
| 企業URL | https://www.kakiyasuhonten.co.jp |
銘柄カルテ
長期業績トレンド
| 売上高 | 5年平均成長率 |
| 4期連続減収 | -0.6% |
短期業績トレンド
| 経常利益 | 前年同期比 |
| 増益 | 31.9% |
配当
| 年間1株配当 | 予想配当利回り |
| 85.0円 | 3.35% 高め |
財務健全性
| 有利子負債率 | ネットD/Eレシオ |
| |
株価分析
| 52週株価水準 | チャート形状（6か月） |
| 13.4 低め | |
アナリスト評価
| レーティング | 目標株価(対株価) |
| |
決算発表予定
直近の決算は6月10日発表の本決算、経常利益：1,473百万円
対会社予想進捗率：95.0%
今期進捗状況
直近実績 (百万円)
| 経常利益 | 1,473 |
|---|---|
| 進捗率 | 95.0 % |
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| 経常利益進捗 | 1Q | 2Q | 3Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|
| 決算発表日 | ||||
|
2027/04 (連結)
今期進捗率 |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
| 最新会社予想 | -- | -- | -- |
1,450
(2026/06/10) |
| 当初会社予想 | -- | -- | -- | -- |
| 発表日 | 2025/09/08 | 2025/12/11 | 2026/03/12 | 2026/06/10 |
|---|---|---|---|---|
| 2026/04 (連結) 前期進捗結果 |
253
16.3 % |
344
22.2 % |
1,378
88.9 % |
1,473
95.0 % |
※単位は百万円、各四半期の経常利益数値は累計値、進捗率は通期会社予想に対する比率
通期業績推移
速報値(2026/06/10発表)
| 決算期 | 売上高 | （前期比） | 営業利益 | （前期比） | 経常利益 | （前期比） | 当期利益 | （前期比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/04 New | 36,072 | -0.1% | 1,426 | -4.9% | 1,473 | -4.2% | 811 | 15.7% |
| 2027/04 予 New | 36,000 | -0.2% | 1,400 | -1.8% | 1,450 | -1.6% | 800 | -1.4% |
平均成長率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均成長率 | - | - | - | - |
| 5年平均成長率 | -0.6% | 1.6% | -0.6% | 24.4% |
| 10年平均成長率 | -1.8% | -4.9% | -4.8% | -4.9% |
平均利益率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均利益率 | - | 4.7% | 4.8% | 2.7% |
| 5年平均利益率 | - | 5.9% | 6.2% | 3.5% |
| 10年平均利益率 | - | 5.5% | 5.8% | 3.2% |
四半期業績推移（3か月）
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※前年同期比・指数は各項目を 3ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/06/10発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/04 New | 本 | 8,134 | -2.8% | 83 | 22.1% | 95 | 31.9% | -3 | 98.4% |
四半期業績推移（累積）
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※本決算の場合、前年同期比は各項目を12ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/06/10発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/04 New | 本 | 36,072 | -0.1% | 1,426 | -4.9% | 1,473 | -4.2% | 811 | 15.7% |
キャッシュフロー推移
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※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「変」は変則決算
指標一覧
割安性関連指標
| 予想PER（会社予想） | 30.4倍 |
|---|---|
| 予想PER相対水準（2年） | 74.2 |
| 予想PER相対水準（5年） | 81.7 |
| PBR | 1.57倍 |
| PBR相対水準（2年） | 22.6 |
| PBR相対水準（5年） | 34.7 |
| EV/EBITDA | |
収益性・効率性関連指標
| 実績ROE | 5.31% |
|---|---|
| 実績ROA | 4.19% |
| ROIC | |
| 総資産回転率 | |
| 売上債権回転率 | |
| 棚卸資産回転率 | |
| 仕入債務回転率 | |
財務健全性関連指標
| 自己資本比率 | 79.6% |
|---|---|
| 流動比率 | |
| 有利子負債比率 | |
| ネットD/Eレシオ | |
| 固定比率 | |
| 長期固定適合率 | |
配当関連指標
| 予想配当利回り | 3.35% |
|---|---|
| 予想配当利回り対市場値 | 60.2 |
| 実績配当利回り | 3.35% |
| 配当性向 | 100.4% |
| 連続増配年数（直近実績） | － |