製糖会社、（旧）日新製糖・伊藤忠製糖。「カップ印」「クルルマーク」ブランド、砂糖の精製・販売、砂糖加工品（家庭用・業務用、独自製品）・機能性甘味料（カップシュガー、オリゴ糖）の製造・販売。Sugar、Food＆Wellnessの2セグメント。国内外より調達した原料糖をもとに家庭用小袋（白砂糖・グラニュ糖、上白糖、三温糖、中ザラ糖）、カップシュガー・フロストシュガー・さとうきび砂糖、氷砂糖、業務用液糖などの供給。主力商品はスティックタイプシュガー「カップシュガー」、即溶性顆粒状砂糖「フロストシュガー」、「きび砂糖」、機能性表示食品「オリゴの王様」。Food＆Wellness事業は機能性素材を製造販売、フィットネスクラブ・コンパクトジムを運営（約20店舗）。伊藤忠商事<8001>・住友商事<8053>の持分法適用会社。2011年日新製糖と新光製糖が経営統合（2013年合併）。2017年ツキオカフィルム製薬を買収。2019年王子製糖の砂糖事業を承継。2023年日新製糖と伊藤忠製糖が経営統合（日新製糖から商号変更、2024年合併）。2025年東洋精糖を子会社化。主要取引先は伊藤忠食糧、住商フーズ。