製パン会社、札幌市本社。北海道・青森県を商圏に、食パン、食事パン、菓子パン、サンドイッチ、調理パン、和菓子・洋菓子、米飯の製造・販売（本州から撤退、北海道に製造・販売拠点）。主力商品は食パン「絹艶」「イギリス食パン」「ボンジョルノクラウン」、菓子パン「北の国のベーカリー」「ずっしりデニッシュ」、サンドイッチ「ラブラブサンド」など。お勧め商品70品の「日糧ベスト70」販売を促進。北海道に根ざした企業として、北海道産原料の活用と企業連携・地域連携に取り組む。山崎製パン<2212>の持分法適用会社。2020年日本で初めての機能性表示食品のあんぱん「北海道産小麦のつぶあんぱん」をツルハHD・ロート製薬の子会社と共同開発。主要取引先はイオン北海道、生活協同組合コープさっぽろ、セイコーフレッシュフーズ。