乳酸菌飲料の国内最大手。ヤクルトレディ（訪問販売員、世界で約8万人）による乳飲料製品「ヤクルト」「ジョア」の宅配と量販店・小売店への販売を中核に、食品・医薬品・化粧品・国際事業を展開。代表的なプロバイオティクスである乳酸菌シロタ株とビフィズス菌BY株が摂取できる乳製品を中心に商品をラインアップ。海外は40ヶ国で乳製品乳酸菌飲料「ヤクルト」を製造・販売、世界販売本数は1日約4000万本（海外売上は約50%）。主要製品は乳酸菌飲料「ヤクルト」、飲むヨーグルト「ジョア」「ミルミル」、お茶「ヤクルト蕃爽麗茶」、栄養ドリンク「タフマン」など。キリングループと自動販売機による販売などで事業提携。その他、化粧品事業は乳酸菌を活用したシロタエッセンスを配合した製品開発・販売、プロ野球チーム「東京ヤクルトスワローズ」の運営2021年サッポロHD<2501>（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）と業務提携。2025年医薬品事業本部を廃止。