調味料メーカー。たれ（焼肉、しゃぶしゃぶ・すきやき、ステーキソース）、スープ（鍋用スープ、洋風スープ）、粉末調味料（味・塩こしょう）、しゃぶ鍋製品、即席製品、ドレッシング、青汁の製造・販売。液体調味料群（たれ類、スープ類、ソース類、ドレッシング類）と粉末調味料群を生産・供給、小売用調味料市場・業務用調味料市場（食品スーパー、ドラッグストア、コンビニエンスストア）に販売。生鮮品売り場（精肉、青果、鮮魚）での提案型営業販売に特色。主力商品は焼き肉のたれ「焼肉一番」「秘伝 焼肉のたれ」、「ダイショーの味・塩こしょう」、「博多もつ鍋スープ」「キムチ鍋スープ」（国内トップクラス）、「野菜をいっぱい食べるシリーズ」「名店監修鍋スープ」。即食・個食のニーズに対応した新商品・簡便調味料商品の開発、東南アジア市場への販売を推進。2018年「監修スープ」シリーズを発売。