2820 やまみ
| 東証スタンダード | 食料品 |
現在値5,550.0円(08/13 14:57)前日比+370.0(+7.14%)[20分ディレイ株価]売買単位：100株
| 時価総額 | 387億円 | PER(予) | 18.7倍 |
|---|---|---|---|
| 配当利回り(予) | 1.80% | PBR(実) | 3.26倍 |
| ROE(実) | 17.24% | ROIC(実) |  |
| ROA(実) | 11.16% | 自己資本比率 | 64.2% |
|
予想経常利益(予) (増益率) | 3,180 (19.0%) |
レーティング (対前週変化) | |
|
予想経常利益(コ) (増益率) | |
目標株価(コ) (株価乖離率) | |
※経常利益単位は百万円
財務データ等 更新日：2026/08/12
企業情報
| 企業概要 |
豆腐メーカー、広島県三原市本社。中国地方を基盤に九州から東海・関東地方を営業圏に豆腐・厚揚げ・油揚げ・水産加工食品（練り製品）の製造・小売・卸売、大豆（国産大豆、外国産厳選大豆）の仕入。本社工場（広島）、関西工場（滋賀）、富士山麓工場（静岡）体制。主力商品は各種豆腐、厚揚げ、おからパウダー。豆腐商品（豆腐販売国内2位）は木綿豆腐、絹豆腐、充填豆腐、おぼろ豆腐、焼豆腐など。最先端の生産技術投入（完全自動化ラインを構築）による業務用豆腐（大手小売チェーン、外食チェーン向け）の拡販、関東市場への市場開拓（富士山麓工場稼働）、国内産大豆への切り替えを推進。2019年ハウス食品グループ本社<2810>と資本業務提携、富士山麓工場操業開始（2027年第2工場稼働）。主要取引先は日本アクセス。
(2026/06更新) |
|---|---|
| 取扱商品 | ・豆腐（木綿豆腐、絹豆腐、充填豆腐、焼き豆腐、「もめんとうふ3パック」「きぬとうふ３パック」「濃厚一徹」「枝豆一徹」） ・油あげ・厚あげ（油揚げ、京あげ、きざみあげ、すし揚げ、おからパウダー） ・業務用豆腐（おからパウダー、焼豆腐、切れてるとうふ） (2026/06更新) |
| 企業URL | https://www.yamami.co.jp/ |
銘柄カルテ
長期業績トレンド
| 売上高 | 5年平均成長率 |
| 10期連続増収 10年最高 | 11.3% |
短期業績トレンド
| 経常利益 | 前年同期比 |
| 6四半期連続増益 | 62.3% |
配当
| 年間1株配当 | 予想配当利回り |
| 84.0円 5期連続増配 | 1.93% 標準 |
財務健全性
| 有利子負債率 | ネットD/Eレシオ |
| |
株価分析
| 52週株価水準 | チャート形状（6か月） |
| 85.6 高め | |
アナリスト評価
| レーティング | 目標株価(対株価) |
| |
決算発表予定
直近の決算は8月12日発表の本決算、経常利益：2,673百万円
対会社予想進捗率：107.3%
今期進捗状況
直近実績 (百万円)
| 経常利益 | 2,673 |
|---|---|
| 進捗率 | 107.3 % |
表示：
折りたたむ
| 経常利益進捗 | 1Q | 2Q | 3Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|
| 決算発表日 | ||||
|
2027/06 (単独)
今期進捗率 |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
--
-- % |
| 最新会社予想 | -- |
1,735
(2026/08/12) | -- |
3,180
(2026/08/12) |
| 当初会社予想 | -- | -- | -- | -- |
| コンセンサス | -- | -- | -- | 2,690 |
| 発表日 | 2025/11/13 | 2026/02/12 | 2026/05/13 | 2026/08/12 |
|---|---|---|---|---|
| 2026/06 (単独) 前期進捗結果 |
405
16.3 % |
1,285
51.6 % |
2,024
81.3 % |
2,673
107.3 % |
※単位は百万円、各四半期の経常利益数値は累計値、進捗率は通期会社予想に対する比率
通期業績推移
速報値(2026/08/12発表)
| 決算期 | 売上高 | （前期比） | 営業利益 | （前期比） | 経常利益 | （前期比） | 当期利益 | （前期比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06 New | 23,238 | 10.3% | 2,649 | 53.4% | 2,673 | 54.8% | 1,921 | 27.9% |
| 2027/06 予 New | 26,500 | 14.0% | 3,180 | 20.0% | 3,180 | 19.0% | 2,067 | 7.6% |
平均成長率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均成長率 | 12.8% | 36.6% | 36.1% | 33.8% |
| 5年平均成長率 | 11.3% | 29.3% | 29.1% | 30.3% |
| 10年平均成長率 | 9.4% | 9.8% | 9.9% | 10.6% |
平均利益率
| 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期利益 | |
|---|---|---|---|---|
| 3年平均利益率 | - | 10.2% | 10.2% | 7.7% |
| 5年平均利益率 | - | 8.7% | 8.7% | 6.5% |
| 10年平均利益率 | - | 7.9% | 8.1% | 6.2% |
四半期業績推移（3か月）
詳細：
表示：
折りたたむ
※前年同期比・指数は各項目を 3ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/08/12発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06 New | 本 | 5,788 | 11.7% | 651 | 62.3% | 649 | 62.3% | 521 | 89.5% |
四半期業績推移（累積）
詳細：
表示：
折りたたむ
※本決算の場合、前年同期比は各項目を12ヶ月換算した値を表示
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
速報値(2026/08/12発表)
| 決算期 | 区分 | 売上高 | （前年比） | 営業利益 | （前年比） | 経常利益 | （前年比） | 当期利益 | （前年比） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026/06 New | 本 | 23,238 | 10.3% | 2,649 | 53.4% | 2,673 | 54.8% | 1,921 | 27.9% |
キャッシュフロー推移
表示：
折りたたむ
※「S」：米国会計基準、「I」：国際会計基準(IFRS)、未記載：日本会計基準
※「変」は変則決算
※「変」は変則決算
指標一覧
割安性関連指標
| 予想PER（会社予想） | 17.5倍 |
|---|---|
| 予想PER相対水準（2年） | 30.1 |
| 予想PER相対水準（5年） | 23.6 |
| PBR | 3.04倍 |
| PBR相対水準（2年） | 61.9 |
| PBR相対水準（5年） | 75.8 |
| EV/EBITDA | |
収益性・効率性関連指標
| 実績ROE | 17.24% |
|---|---|
| 実績ROA | 11.16% |
| ROIC | |
| 総資産回転率 | |
| 売上債権回転率 | |
| 棚卸資産回転率 | |
| 仕入債務回転率 | |
財務健全性関連指標
| 自己資本比率 | 64.2% |
|---|---|
| 流動比率 | |
| 有利子負債比率 | |
| ネットD/Eレシオ | |
| 固定比率 | |
| 長期固定適合率 | |
配当関連指標
| 予想配当利回り | 1.93% |
|---|---|
| 予想配当利回り対市場値 | 26.8 |
| 実績配当利回り | 1.62% |
| 配当性向 | 30.4% |
| 連続増配年数（直近実績） | 5期 |