麦茶・健康茶販売とネット通信販売。家庭用・業務用の飲料（水出しティーバック麦茶「フジミネラル麦茶」・烏龍茶、ウーロン茶葉、ノンカフェイン茶/杜仲茶・ごぼう茶）、珍味（ビーフジャーキー）の生産・販売。食品加工技術（水出し麦茶技術、ドライ加工）による飲料（麦茶、ごぼう茶、健康茶）の製造販売、OEM製品の受託加工。主力商品はティーバック麦茶「フジミネラル麦茶」・「ごぼう茶」（国内トップクラス）・健康茶・烏龍茶、ビーフジャーキー。ビーフジャーキーは醤油味ベースの調味液で味付け、桜材で燻煙により日本人向けに開発。子会社の新日本機能食品はインターネット通信と関連の物流代行・卸売りを営む。その他、化粧品販売（自社製品、OEM供給）。2020年外食店舗事業から撤退。2021年アグリテック・フードテック業のベジタリアと資本業務提携（2022年解消）。2022年研究用新型コロナウイルス抗原検査キットの販売。2024年石垣食品からウェルディッシュに商号変更、メディアート（化粧品）を連結子会社化。