業務用液卵専門メーカー、液卵の国内最大手、福岡県粕屋町本社。全卵・卵黄・卵白を生液卵・凍結卵の形で生産、菓子・パン・ケーキ・マヨネーズ・冷凍食品・外食食材・惣菜の原材料として販売。液卵関連事業と調味料関連事業（子会社の日本化工食品）の2セグメント。福岡県を基盤に関東・中京・関西に工場、日本全国で「液卵」を製菓・製パンメーカー、冷凍食品メーカー・外食産業へ供給。むき卵や茶碗蒸しベースは惣菜業界や弁当業界・スーパー・コンビニエンスストアへ販売。化合物・バイオアパタイト、卵殻カルシウム、卵白プロテイン、卵殻膜の活用など「タマゴテック」分野に注力。子会社の日本化工食品はインスタント食品業界向けに業務用粉体調味料・顆粒調味料を製造・販売、HORIZON FARMSはオーガニックECサイト販売を展開。2020年「卵白」を用いたエッグホワイトプロテイン「REVOPRO」発売。