乳製品の九州乳業・弘乳舎、調味料の盛田、流通のアルカンを中核とする持株会社。生産（余剰乳の加工受託、乳製品・調味料・酒類・パン菓子類）、流通（業務用食材の卸）、販売（飲食店、菓子店）の3事業。食のバリューチェーンのグローバルリーディングカンパニーを目指し、生産・流通・販売の事業ポートフォリオ。主力の生産事業は乳製品（牛乳、脱脂粉乳、ヨーグルト）、食品類・酒類（しょうゆ、みそなど発酵調味料、日本酒、焼酎）の製造販売。流通事業は輸入食材の卸、加工卸、輸入販売。販売事業は製パン・製菓店運営。2018年ジャパン・フード＆リカー・アライアンスを子会社化。2020年「牛角」事業をコロワイド<7616>に譲渡。2021年「とり鉄」「とりでん」を小僧寿し<9973>に譲渡。2022年千趣会<8165>と合弁会社設立、子会社アスラポート事業（261店舗）・メキシカンフード「タコベル」を小僧寿し<9973>に譲渡。2023年石光商事<2750>と業務提携・合弁会社設立。