レストラン運営会社。東京・大阪をはじめ全国に個性的なレストラン・カフェやスイーツショップ運営、エステートビルドアップ（地方創再生、エリア開発の企画・コンサル）を展開（104店舗、2026年1月）。レストラン（レストラン・カフェ・バー）、スイーツ（ロールケーキ専門店、テイクアウトショップ、クレープショップ）、飲食店プロジュース、プロジェクト（健康食堂、アスリート施設運営）のセグメント。レストラン出店はロケーションの異なる4形態（バッドロケーション出店、不動産デベロッパー出店、行政・公共機関出店、大学・その他出店）。エステートビルドアップ事業は地域活性化を目的としたエリア開発、食をベースとした地方創生プロジェクト（淡路島の地域活性化「Frogs FARM」/パソナグループと合弁会社「アワエナジー」設立、島根県出雲市西海岸、他）により宿泊施設・店舗を運営。2020年カモメスローホテル（淡路島）を開業、ECサイト「CANDLE TABLE」をオープン。2022年SBI HD<8473>と資本業務提携（2025年解消）。2025年安田不動産と業務提携。