米飯加工ロボットメーカー。店舗・厨房・食品工場向けの寿司・のり巻きロボット（世界トップ）、おむすび・盛付け・炊飯・シャリ切りロボット、海苔巻き成形機、製造ラインなど米飯加工機械の製造・販売。量産型小型寿司ロボットのパイオニア（世界トップ）。「ほぐし」「計量」「成形」「包装」技術を基盤に米飯加工ロボットを飲食業（回転寿司・持ち帰り寿司・居酒屋・丼チェーン等）やスーパーマーケット・コンビニベンダー・大手惣菜業者等に販売（直売、包装材商社・厨房機器商社経由、販売代理店）。海外は日本食レストラン向けにアジア・オセアニア・ヨーロッパ地域を中心に販売（約80ヶ国）。個店・社食・病院・介護施設向けのご飯盛付けロボット「Fuwarica」に注力。その他、衛生資材（アルコール系洗浄剤、除菌剤）の製造・販売、飲食店舗POSシステムの開発・販売。2018年中東市場販売拡大を目指しMizuho Gulf Capital Partnersと資本業務提携。2021年飲食店向けシステム開発の日本システムプロジェクトを子会社化。