鮮魚小売専門店。小売事業（インショップ・テナント鮮魚販売、寿司テイクアウト専門店）、飲食事業（居酒屋、寿司店、立ち寿司）、卸売事業（水産品の国内卸、米国での生鮮寿司ネタ卸）を営む。首都圏の駅ビル・百貨店・スーパーを中心にテナント「魚力」による一般消費者への鮮魚・寿司の小売販売（魚屋では国内トップ）。飲食店舗は豊洲直送の居酒屋「海鮮魚力」、立ち寿司「魚力海鮮寿司」を出店（魚力91店舗、2026年3月）。子会社の最上鮮魚はテナント内出店「最上鮮魚」、食の直売所・テーマパーク型ブランド「とと市場」を出店（51店舗）。2019年東都水産と資本業務提携（2025年解消）。2024年北三陸ファクトリー（ウニの加工・販売・養殖）と資本業務提携。2025年最上鮮魚（福岡）を子会社化。