外食レストランとテイクアウト店舗運営、久留米市本社。外食事業は懐石料理を中心に和食レストラン「湯葉と豆腐の店 梅の花」「居酒屋 さくら水産」「和食鍋処 すし半」（113店舗、2025年10月）運営。テイクアウト事業は巻寿司・いなり等の「古市庵」（162店舗）、和総菜・弁当の販売店「梅の花」を展開。その他、外販として梅の花の人気商品「冷凍なみはや寿司」「かにしゅうまい」、寿司、総菜、水産加工品、セントラルキッチン製品等を販売。2016年現フジオフードグループ本社<2752>と資本業務提携。2017年サトレストランシステムズから「すし半」を譲受。2019年「海産物居酒屋 さくら水産」のテラケンを子会社化。2023年H2Oリテイリングとの資本・業務提携契約を解消。2025年梅の花から商号変更。