マルハニチロ系列の大手水産物荷受・卸売会社、（旧）大阪魚市場。「うおいち」を中核の水産物荷受（大阪中央卸売市場等で水産物の販売）、ショクリューを中核の市場外水産物卸売（全国事業拠点から販売）を営む。大阪市中央卸売市場本場、東部市場、大阪府中央卸売市場、和歌山市中央卸売市場、大津市公設地方卸売市場において、水産物の卸事業を営む。市場外水産物卸売は北海道〜九州に事業拠点、卸売問屋・量販店・外食産業・飲食個店に販売。その他、養殖（九州・四国でハマチ・ブリ・マグロ養殖）、食品加工（サーモン主体の水産加工、米飯加工、カット野菜加工）、物流（仕分け・配送）、水産物仲卸・小売を展開。うおいち（水産物荷受）、ショクリュー（市場外水産物卸売）を傘下に持つ。2006年大阪魚市場（現うおいち）を中核に持株会社に移行、2008年大栄太源（現ショクリュー）を完全子会社化。