レストランチェーン店。長崎郷土料理の「ちゃんぽん」と「皿うどん」がメイン商品の店舗「長崎ちゃんぽん」（国内556店）、とんかつ専門店「浜かつ」（国内82店）を全国チェーン展開（2026年2月）。関東・九州の自社工場で食材供給、野菜・小麦粉の全国産化。野菜食パワーダイニングとして「モグベジ食堂」を制定、野菜食メニューの商品化を推進。海外は14店舗（タイ、カンボジア、米国）。その他、「長崎しっぽく浜勝」を出店。長崎ちゃんぽん事業、とんかつ事業、設備メンテナンス事業（店舗設備の維持メンテナンス、工事）の3セグメント。2021年新ブランドメッセージ「モグベジ食堂」メニューをラインアップ。