すしチェーン、宇都宮市本拠。国内は東日本を中心に小型店舗「元気寿司」、郊外型の大型店舗・低価格（110円〜）の回転しない寿司「魚べい」、高級寿司「千両」を運営（国内191店舗、2026年3月）。「元気寿司」は1皿110円（税込、80品以上）、タッチパネル注文、高速レーンで届けるオールオーダー型の「回転しない寿司」へ転換。海外はアジア・アメリカを中心にフランチャイズ方式で店舗展開（254店舗）、現地のパートナー企業と食文化に合わせた商品メニューを共同開発。2015年TOBにより米穀卸売最大手の神明HDが親会社となる。2017年3社間（神明、スシローグローバルHD/現FOOD & LIFE COMPANIES、元気寿司）で資本業務提携（2019年経営統合中止、スシローとの資本業務提携解消）。2020年リチャージ式ポイントカード「SushiCa」発行（バリューデザインのクラウド型プリペイドカード発行システムを利用）発行。2024年元気寿司から商号変更。2025年神明HDから2社（ゴダック、神戸まるかん）を譲受。