米系大手証券が7月10日、山崎製パン<2212>のレーティングを中立（Equal-Weight）に据え置いた。一方、目標株価は3,100円から3,200円に引き上げた。因みに前日（7月9日）時点のレーティングコンセンサスは3.67（アナリスト数6人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは3,483円（アナリスト数6人）となっている。