米系大手証券が2月6日、味の素<2802>のレーティングを強気（買い）に据え置いた。一方、目標株価は6,900円から7,300円に引き上げた。因みに前日（2月5日）時点のレーティングコンセンサスは4（アナリスト数8人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,000円（アナリスト数8人）となっている。