日系中堅証券が6月10日、味の素<2802>のレーティングを強気（強気）とした。また、目標株価は6,700円としている。因みに前日（6月7日）時点のレーティングコンセンサスは3.86（アナリスト数7人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,094円（アナリスト数7人）となっている。