欧州系大手証券が6月18日、味の素<2802>のレーティングを中立（Neutral）とした。また、目標株価は6,300円としている。因みに前日（6月17日）時点のレーティングコンセンサスは4（アナリスト数8人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは6,170円（アナリスト数8人）となっている。