米系大手証券が9月16日、味の素<2802>のレーティングを中立（Equal-Weight）に据え置いた。また、目標株価は3,700円としている。因みに前日（9月12日）時点のレーティングコンセンサスは4.14（アナリスト数7人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは4,036円（アナリスト数7人）となっている。