欧州系大手証券が10月24日、味の素<2802>のレーティングを中立（Neutral）に据え置いた。一方、目標株価は3,800円から4,300円に引き上げた。因みに前日（10月23日）時点のレーティングコンセンサスは4.13（アナリスト数8人）で「やや強気」の水準、目標株価コンセンサスは4,194円（アナリスト数8人）となっている。